Ранее рассматривали, как приготовить рыбные котлетки омук. Сейчас научимся готовить рыбные блинчики омук.
Ингредиенты
- белая рыба (хек, треска, минтай...) - 300 гр.
- крахмал - 2/3 ст. л.
- соль - щепотка
- сахар - 0,5 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- рисовое вино (или белое сухое) - 1 ч. л.
- растительное масло - используем для жарки
Приготовление
- В комбайн загружаем очищенные и промытые кусочки рыбы и делаем пюре.
- Смешиваем рыбный фарш с остальными ингредиентами (кроме масла)
- Разогреваем сковороду и жарим блинчики из нашего пюре.
