Рисовые палочки тток (떡)

Ингредиенты

• рисовая мука - 3 чашки
• соль - 1 ч. л.
• вода - 1,5 чашки
• кунжутное масло - 1 ч. л.

Приготовление

1. В миску с мукой добавляем соль и постепенно порциями подливаем воду, перемешивая. Должны получиться комки. Необходимо пропарить (в пароварке или на воде) в течении 20 мин.
2. Когда комочки пропарились, замешиваем их до единой масы. Хорошо замешивать в хлебопечке в течении 20 мин.
3. От однородного теста отрываем порции и раскатываем в виде колбасок. Нарезаем ломтиками. Тток можно заморозить и хранить до следующего приготовления блюд.